De Pastorie logo

Menu

Menu “Alliance” – Alles naar Wens…
130,00
Aangepaste wijnselectie
45,00
Sappenarrangement
40.00
Dessertwijn (Facultatief)
10,00
Heritage Kaviaar 10 gram
22.00

"Alles naar Wens…"

Prelude

Kombu | miso | wortel | gember
Belperknollen | mierikswortel | tomaat
Asperge | chocolade | olijfolie | kers |Basilicum
Rode mull | ajo blanco | Amandel | venkel | avocado

Menu

“Torro” tonijn

“Torro” tonijn | yuzu | courgette | verbena
Voor de liefhebbers “Imperial heritage” Kaviaar 10 gram (facultatief)

Langoustine

Langoustine | tom kha gai | tamarinde| galangal | buddha’s hand

Tarbot

Tarbot | asperge| tuinboon | vin jeaune | morielles | ganzenlever | postelein

Lam

Lam | salie | artisjok | n’duja | polenta | dijonaise

Dragon fruit

Dragon fruit | lychee | mango | kokos | kaffir

Baba au rhum

Baba au rhum | aardbei | witte chocolade | lievevrouwenbedstro


We respecteren een eigen eetgewoonte, een allergie, een eetcultuur ! Gelieve ons hier tijdig van te verwittigen dan kunnen we het nodige doen om het menu aan te passen.

4-gangen – “Mid-week special” Menu
90.00
Aangepaste wijnselectie
35.00
3-gangen – “business club” Lunch menu (geserveerd van woensdagmiddag t/m vrijdagmiddag)
65.00
Aangepaste wijnselectie
30.00

Mid-Week Special

Geserveerd van woensdagmiddag t/m zaterdagmiddag
(uitgezonderd vrijdagavond en feestdagen).

Menu

Prelude

Kombu | miso | wortel | gember
Belperknollen | mierikswortel | tomaat
Asperge | chocolade | olijfolie | kers |Basilicum
Rode mull | ajo blanco | Amandel | venkel | avocado

Menu

“Torro” tonijn

“Torro” tonijn | yuzu | courgette | verbena
Voor de liefhebbers “Imperial heritage” Kaviaar 10 gram (facultatief)

Grietbot

Grietbot | asperge| tuinboon | vin jeaune | morielles | ganzenlever | postelein

Lam

Lam | salie | artisjok | n’duja | polenta | dijonaise

Dragon fruit

Dragon fruit | lychee | mango | kokos | kaffir


We respecteren een eigen eetgewoonte, een allergie, een eetcultuur ! Gelieve ons hier tijdig van te verwittigen dan kunnen we het nodige doen om het menu aan te passen.

A la Carte

Voorgerechten

“Torro” Tonijn

Torro | yuzu | courgette | verbena | Imperial Heritage kaviaar

Ganzenlever 2 bereidingen

Terrine | shiso | honingmeloen | verbena
Gebakken | rabarber | kersen | hazelnoot

King Krab

King Krab | ponzu | dille | koolrabi | Imperial Heritage kaviaar

Zeebaars lijngevangen

Zeebaars | french dressing | kropsla | pijnboompit | kappers

Asperge & Morielle

Asperge | morielles | tuinboon | bearnaise

Risotto

Risotto | Groene kruiden | Parmezaan | Witte Alba Truffel 7 gram

Langoustine

Langoustine | tom kha gai | tamarinde | galangal | buddha’s hand

Hoofdgerechten

Kreeft

Kreeft | kerrie | bisque | parel couscous | granaatappel

Tarbot

Tarbot | asperge | tuinboon | vin jaune | morielle | ganzenlever | postelein

Zeetong

Zeetong | girollen |asperge | tuinboon | mossel | beurre blanc

Zwezerik

Zwezerik | spinazie | umami | zwarte look

Wagyu Kagoshima A5

Wagyu | bearnaise | Pommes Pont Neuf | kropsla

Lam

Lam | salie | artisjok | N’duja | polenta | dijonaise


We respecteren een eigen eetgewoonte, een allergie, een eetcultuur ! Gelieve ons hier tijdig van te verwittigen dan kunnen we het nodige doen om het menu aan te passen.

De Pastorie

Plaats 2
2460 Lichtaart
België

BTW 0445 711 139

Telefonisch bereikbaar van
wo 09u00 uur t/m zo 18u00

Openingstijden

Lunch open
12u00 - 13u15 / Gesloten 17u00

Diner open
18u30 - 20u15 / Gesloten 00u30

Wekelijkse sluiting:
Zondag avond, maandag en dinsdag

Nieuwsbrief ontvangen?

Reserveren
+32 (0)14 557786